※ディナーのみサービス料3％頂戴しております。 ※入荷により変更になる場合がございます。 ※お苦手な食材がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。 ※ご予約にて10,000円、12,000円、15,000円（税・サ別）のおまかせコースもご用意致しております。 ■クレジットカードは、ディナーのみご利用頂けます。 ■クリスマスディナーのメニューをアップしました。
メニューＡ ￥2,900 (税別)
京北町の生野菜とオードブル
本日のスープ
本日のお魚のポワレ 上賀茂 森田農園の野菜のバプール添え 又は 本日のお肉料理 又は 牛フィレのステーキ その日のスタイルで（ +￥600 アメリカ産） 又は 牛フィレのステーキ フォワグラ添え ロッシーニ風 （ +￥1,500 アメリカ産）
フロマージュ 又は 御飯料理
本日のガトー アイスクリーム添え
ミニャルディーズ
カフェ
メニューB ￥4,600 (税別)
オードブル盛り合わせ
お魚料理
本日のお肉料理（2種類からお選びください） 又は 牛フィレのステーキ その日のスタイルで（ +￥600 アメリカ産） 又は 牛フィレのステーキ フォワグラ添え ロッシーニ風 （ +￥1,500 アメリカ産）
デセールバリエ
メニューC ￥7,000 (税別) (予約制）
3種類のアミューズ
オードブル
温製オードブル
スープ
新鮮魚介のお料理
アメリカ産牛フィレのステーキ その日のスタイルで 又は 本日のお肉料理
デセール(いくつかの中からお選びください）
※アメリカ産牛フィレを和牛に変更できます。（50ｇ）+\1,000
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メニューＡ ￥5,000 (税・サ別)
4種類のアミューズ
スープ仕立てのお料理
新鮮魚介のお料理 又は 本日のお肉料理 又は アメリカ産牛フィレステーキ その日のスタイルで
※メインをオマール･和牛・ロッシーニに変更できます。 （要追加料金）
メニューB ￥8,000 (税・サ別)
本日のお肉料理 又は 国産牛ロースステーキ その日のスタイルで
ムニュサジェスチョン おまかせディナー ￥10,000 (税・サ別) の一例
アミューズ
スモークサーモンのムース キャビア添え
フォワグラのソテー ジャクリーヌ風
トリュフ入りコンソメスープ パイ包み焼き
カナダ産活オマールの軽い煮込み ソースアメリケーヌ
国産牛フィレのグリエ ソースマルシャンドヴァン 又は ランド産鳩の低温ロースト ソースカシス
フレーズメルバ
モワルショコラ
ムニュ ド ノエル クリスマスディナー ￥9,000 (税・サ別) の一例
聖護院かぶらのムースと海の幸のカクテル コンソメジュレ仕立て
カナダ産オマール海老のビスクスープ
帆立貝のクネルを詰めた平目のタンバル ソースシャンパーニュとアメリケーヌで
蝦夷鹿のソテー ラズベリーと青コショウのソースポワブラード 又は 国産牛ロースのポワレ 西洋山葵と共に
クリスマスのデザート
小菓子
ワインメニューは一例です。この他にも多数ご用意しております。また、ワイン以外のお飲物もご用意しております。
￥700
￥1,000 ￥1,200
● ロベール･モンキュイ 特級ル･メニル･シュール･ オジェ ブラン･ド･ブラン（ハーフ） ● モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ● アヤラ ブリュット･マジュール ● ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット
￥6,600 ￥10,500 ￥11,700 ￥16,000
● ロッシェ・ド・ベレンヌ/ブルゴーニュルージュ ● フランソワ・ゲ/ショレイ・レ・ボーヌ ● フリップ・ロシニョール/シャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタン ● ジャン・タルディ/エシェゾー・グラン・クリュ・レ・トゥル
￥6,600 ￥11,000 ￥12,500 ￥34,000
￥3,400
￥4,300 ￥5,000
